遇到開發商不交房，買房者按照合同約定或法律規定的可以行使合同解除權，向開發商發解除合同的通知，要求退房，並賠償損失。開發商如果不同意的話，可以起訴到法院，請求法院確認合同解除，開發商退房並賠償損失。
如果雙方在構成合同中有約定違約金的，可以要求開放商支付違約金，因為這屬於開發商違約。
【法律依據】《民法典》第五百六十三條：有下列情形之一的，當事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能實現合同目的；
（二）在履行期限屆滿前，當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務；
（三）當事人一方遲延履行主要債務，經催告後在合理期限內仍未履行；
（四）當事人一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的；
（五）法律規定的其他情形。以持續履行的債務為內容的不定期合同，當事人可以隨時解除合同，但是應當在合理期限之前通知對方。
