營業房拆遷補償不合理可以通過向當地的政府來投訴舉報的方式維權，或者是直接提起行政複議和行政訴訟，如果你和拆遷人沒有達成拆遷補償安置協議，而且還沒有政府的拆遷裁決的話，你只能是到建設部門申請拆遷行政裁決。如果你和拆遷人已經達成了拆遷補償安置協議，覺得不公平，你可以到法院民事庭提起民事訴訟，提拆遷合同糾紛。如果你和拆遷人沒有達成拆遷補償安置協議，但有政府的行政裁決的話，你既可以申請上級部門或本級政府行政複議，也可以直接提起行政訴訟，到本級法院。但我建議你先提行政複議，如果上級部門或本級政府改變了原裁決的話，你可以到上一級的法院對複議結果提起行政訴訟。
二、依據《國有土地上房屋徵收與補償條例》第四條規定：
市、縣級人民政府負責本行政區域的房屋徵收與補償工作。
市、縣級人民政府確定的房屋徵收部門(以下稱房屋徵收部門)組織實施本行政區域的房屋徵收與補償工作。
市、縣級人民政府有關部門應當依照本條例的規定和本級人民政府規定的職責分工，互相配合，保障房屋徵收與補償工作的順利進行。
第五條 房屋徵收部門可以委託房屋徵收實施單位，承擔房屋徵收與補償的具體工作。房屋徵收實施單位不得以營利為目的。
房屋徵收部門對房屋徵收實施單位在委託範圍內實施的房屋徵收與補償行為負責監督，並對其行為後果承擔法律責任。
如果被拆遷人認為拆遷賠償不合理，可以從以下幾個方面入手進行維權：
1、在拆遷之初，被拆遷人一定要關注和蒐集拆遷人和政府部門頒發的檔案，其中包括：
拆遷公告，拆遷地塊的建設專案批准檔案，建設用地規劃許可證，建設工程規劃許可證，誰是拆遷單位，城市房屋拆遷資格證書，拆遷許可證，以及兩個內部檔案(拆遷計劃、拆遷方案和銀行拆遷補償安置資金的證明)。其中，兩個內部檔案需要通過提請政府資訊公開或訴訟才能看到，還要關注通知甚至公開信，以及安置補償實施細則或辦法。
2、補償談判，必要時需錄音留作證據
在拆遷公告發布後，如果有拆遷公司找到被拆遷人洽談，被拆遷人要索要他們的授權委託書，讓他們出示工作證和拆遷人員的資格上崗證。因為拆遷人很有可能動用社會閒散人員恐嚇威脅被拆遷人。與拆遷辦工作人員溝通時，在必要時做錄音，“這些話可能作為將來協商談判取得重要補償的資訊線索，有些被拆遷戶沒有固定證據，很難證明對方的口頭承諾”。
3、房屋評估，報告不符實際要求重評
而在評估公司人員上門時，被拆遷人也要讓他們出示相應評估公司的資質及上崗證件，在評估報告中“與房屋實際面積，裝修情況，層高不符的地方，要提出質疑，要讓評估人員詳細記載，必要時要他重新評估”。
對於已達成拆遷補償安置協議的被拆遷戶，一定要注意向拆遷公司索要協議原件。“有些惡劣的拆遷人先讓你簽字，所有補償金額、面積、樓號都是空白，與口頭不一致”。
在現實的生活當中，我們國家的房屋的型別如果不同的話，那麼進行的補償款項發放也是不一樣的，比如說營業型別的房屋他如果繼續經營下去的話，是有一定的收入的，所以對於這個部分也需要考慮到其中來進行一定的補償，這就是停產停業補償。
