房子延期交房的起訴流程:
①、提交起訴書;
②、原告向法院起訴應提供相關材料以及證據;
③立案庭裁定是否立案;
④、當事人應在收到受理通知書之日起七天內預交案件受理費和其他訴訟費用;
⑤、立案手續後，案件由法院排期開庭。
法律依據：
《中華人民共和國民事訴訟法》第一百二十三條
人民法院應當保障當事人依照法律規定享有的起訴權利。對符合本法第一百一十九條的起訴，必須受理。符合起訴條件的，應當在七日內立案，並通知當事人；不符合起訴條件的，應當在七日內作出裁定書，不予受理；原告對裁定不服的，可以提起上訴。
