兩次開庭被告都沒出庭該怎麼判

可以缺席判決。對必須到庭的被告，兩次傳票傳喚無正當理由不到庭的，可以拘傳。對一般案件，經傳票傳喚無正當理由不到庭的，可以缺席判決。
《民事訴訟法》第一百零九條 人民法院對必須到庭的被告，經兩次傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，可以拘傳。
第一百四十四條 被告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或者未經法庭許可中途退庭的，可以缺席判決。