一、被告人應該如何應訴產品質量糾紛?
1、簽收法院送達的各種訴訟文書，包括應訴通知書、開庭傳票、舉證通知書等。有些被告拒絕簽收法院的法律文書，更有些人故意躲避法院工作人員。其實這些行為只會給人們留下你理虧的印象，根本不可能達到躲避官司的目的。你拒絕簽收，法院工作人員可以留置送達;你躲起來，法院可以公告送達，官司照樣會繼續下去。只有主動簽收法院的各種文書，才能及時瞭解法院對案件審理活動的安排，才能瞭解是什麼人因為什麼事起訴你，瞭解對方起訴的具體內容，做到有針對性的準備。
2、可以自己進行訴訟，也可以根據需要委託一到二名訴訟代理人。簡單地說，就是找律師來幫助應訴，因為律師生來是為當事人應訴服務的。具體就是由律師代為訴訟，要向法院遞交授權委託書。自然人的授權委託書要由委託人簽名或者蓋章;法人的授權委託書要由法定代表人簽名並加蓋公章。授權委託書須記明委託事項和許可權。
3、提交答辯狀。法律規定，被告要在收到起訴狀副本後15日內提交答辯狀。起草答辯狀時要注意兩點：第一，有針對性，可以針對對方的一個訴訟請求，也可以針對對方起訴狀中的一個或幾個事實理由;第二，有理還要有據，反駁對方的指控要用事實說話。有些答辯狀雖然文采斐然，激揚慷慨，但沒有針對對方的指控擺事實，講道理，只是一味的譴責對方，效果並不好。 在答辯狀中，你可以承認原告的請求，也可以進行反駁。如果你認為對方在糾紛中也有違反合同或者其它侵犯你合法權利的行為，還可以提起反訴。
4、收集、提交證據。一定要詳細閱讀法院的《舉證通知書》，嚴格按照法院的要求進行舉證。有關這方面的問題，可以參照《讓證據說話--如何蒐集與提交證據》。
5、按時參加開庭。法庭是打官司的雙方面對面直接說理的地方，所以才有"咱們法庭上見"的說法。參加開庭可以向法官闡明自己的立場，也可以摸清對方的底細。即便你不出庭，法院同樣可以進行缺席審判。如果因為客觀原因，確實不能按時出庭，可以向法院申請變更開庭日期。
6、法院的裁定、判決出來後，如果不服，要及時上訴。裁定的上訴期限是10天，判決的上訴期限的15天，從接到裁定書、判決書的次日起計算。
二、民事訴訟被告人不應訴的後果是什麼?
一般被告經傳票送達不出庭的，法官可以缺席審判，必須出庭而不出庭的，法院可以拘傳。開庭過程中，法官會全面審查案情，雙方當事人可以充分舉證，質證，發表辯論意見，放棄答辯權利，不利於法官查清事實，會承擔不利法律後果。建議提前準備答辯，按期參加庭審，維護自己的合法權益。
我國《民事訴訟法》第一百四十三條規定：“原告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或者未經法庭許可中途退庭的，可以按撤訴處理;被告反訴的，可以缺席判決。”
第一百四十四條規定：“被告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或者未經法庭許可中途退庭的，可以缺席判決。”但是被告必須到庭的，可以拘傳。
依據《民事訴訟法》第一百零九條：“人民法院對必須到庭的被告，經兩次傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，可以拘傳。”所說的必須到庭的被告，是指負有贍養、撫育、扶養義務和不到庭就無法查清案情的被告。
綜上所述，對產品質量糾紛的應訴是體現在方方面面的，應該說知道被他人告了之後就要積極的應訴。因為被告對原告的起訴行為如果不理不睬，甚至收到了法院的傳票之後都沒有任何的計劃，不排除法院對被告方採取一些強制性的措施。
