一、餐飲個體工商戶辭退員工是否合法?
餐飲個體工商戶辭退員工是合法，因為我們國家《勞動合同法》當中明確的規定的，可以提出辭退員工的一些情形。
1、用人單位提出，經與員工協商一致，可以解除勞動合同。
2、員工有下列情形之一的，用人單位可以隨時解除勞動合同：
(1)在試用期內被證明不符合錄用條件;
(2)嚴重違反勞動紀律或者用人單位規章制度;
(3)嚴重失職，對用人單位利益造成重大損害;
(4)被依法追究刑事責任。
3、有下列情形之一的，用人單位可以解除勞動合同，但是應當提前30日以書面形式通知員工本人：
(1)員工患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由用人單位另行安排的工作;
(2)員工不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作;
(3)勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經當事人協商不能就變更勞動合同達成協議。
但用人單位未提前30日通知員工的，應當支付該員工當年一個月月平均工資的補償金。
4、用人單位瀕臨破產進行法定整頓期間或者生產經營狀況發生嚴重困難，應當提前30日向工會或者全體員工說明情況並聽取意見，經向勞動部門報告後，可以裁減人員。
二、哪些情形下不能辭退員工
1、從事接觸職業病危害作業的勞動者未進行離崗前職業健康檢查，或者疑似職業病病人在診斷或者醫學觀察期間的;
2、在本單位患職業病或者因工負傷並被確認喪失或者部分喪失勞動能力的;
3、患病或者非因工負傷，在規定的醫療期內的;
4、女職工在孕期、產期、哺乳期的;
5、在本單位連續工作滿十五年，且距法定退休年齡不足五年的;
6、法律、行政法規規定的其他情形。
在當代社會，雖然說我們國家的法律總體上來傾向於保護弱者的權益，也就是勞動者的權益，但是這並不意味著勞動者可以視寵而嬌，也就是嚴重的違反公司內部的章程，一旦發生這種現象的話，公司內部仍然是可以提出一個辭退主張的。
