法律規定的收養手續是什麼

根據《民法典》第一千一百零五條規定，首先收養要符合法律規定，向縣級人民政府民政部門登記，當事人可以訂立收養協議，要求辦理收養公證的應當辦理收養公證。
收養應當向縣級以上人民政府民政部門登記。
收養關係自登記之日起成立。

法律依據

《民法典》第一千一百零五條
收養應當向縣級以上人民政府民政部門登記。收養關係自登記之日起成立。
收養查詢不到生父母的未成年人的，辦理登記的民政部門應當在登記前予以公告。
收養關係當事人願意簽訂收養協議的，可以簽訂收養協議。
收養關係當事人各方或者一方要求辦理收養公證的，應當辦理收養公證。縣級以上人民政府民政部門應當依法進行收養評估。