支付違約金合同就解除了嗎

不是的。
解除權屬於形成權，可因單方的意思表示而使法律關係發生、變更、消滅。合同當事人只有有合同解除權，才能夠行使解除權解除合同；沒有解除權的一方當事人不可以解除合同。至於違約金，是守約方解除合同後要求違約方給予的賠償。違約金是違約損害賠償的預定，是為了守約方在解除合同後能夠以最高效的方式獲得損害賠償；違約金不是合同當事人行使合同任意解除權所附的條件，即並非合同當事人只要支付違約金就可以解除合同。