一、交了定金合同房東違約跳價怎麼辦
如果業主已經和房東談好了租房合同，並且向房東支付了定金後，房東在沒有商量的情況下跳價了，在《中華人民共和國民法典》規定，房東必須承擔違約的責任，還需要支付雙倍定金。
《中華人民共和國民法典》第五百八十七條【定金罰則】債務人履行債務的，定金應當抵作價款或者收回。給付定金的一方不履行債務或者履行債務不符合約定，致使不能實現合同目的的，無權請求返還定金;收受定金的一方不履行債務或者履行債務不符合約定，致使不能實現合同目的的，應當雙倍返還定金。
二、雙倍返還定金的條件有哪些
1、必須有違約行為的存在。
違約行為的存在，是適用定金罰則的前提。違約行為是指不按照合同約定履行債務的行為，其表現形式是多種多樣的。但這裡所說的違約行為是指根本違約行為，即致使合同目的落空的違約行為，包括不能履行、遲延履行及不完全履行等多種形態。
2、必須有合同目的落空的事實。
合同目的落空即合同目的不能實現，是適用雙倍返還定金的基本條件。在本案中，正是因為王某與水泥廠的直接目的：“賣水泥”已經實現，所以才不適用雙倍返還定金。
3、違約行為與合同目的落空之間有因果關係。
違約行為或合同目的落空，並不必然導致雙倍返還定金的適用，只有二者同時具備，且存在因果關係時方可適用，即只有因違約行為致使合同目的不能實現時，才能適用雙倍返還定金。
4、定金合同合法、成立。
所謂定金合同，是指依附於主合同，為擔保債權實現而設定金錢權利義務關係的從合同。其法律特徵是：第一，定金合同是從合同，定金的產生、變更與消滅，都依賴於主合同的產生、變更與消滅。定金合同不能離開主合同而獨立存在。第二，定金合同必須以書面形式訂立，口頭約定無效。第三，定金合同是實踐性合同，即定金合同從實際交付定金之日起生效。第四、定金合同須以貨幣為標的，且不能超過法定限額。
合同都是在雙方協商之後成立的，經過雙方的商討之後，租戶向房東支付定金。如果之後房東沒有特殊理由就跳價，租戶可以不承認，並且提起訴訟，要求房東賠償兩倍的定金費用，用這樣的方式來維護自己的合法權益。
