1、 在購買到假酒後應該及時的把瓶子這些蓋子收據都撿好了，這個在投訴的時候可以用到。然後向工商部門反映，工商部門可以上門查處。
2、消費者在購買的商品發生質量問題或對接受服務不滿意時，如果和商店協商不好的話，可以去向消費者協會投訴。
3、投訴的話時間上肯定要有一個足夠的緩衝期，向消費者協會、行政機關投訴或申訴的有效時間為發生爭議後2年內。但儘量及時向有關部門投訴，不要拖得時間太長，因為時間太長的話可能出現證據丟失這種情況。另外，有些產品，放置時間長了，很難鑑別它的質量問題。
4、向消費者協會投訴你可以採用書面投訴的形式和口頭投訴的形式。如果沒有時間前往消費者協會投訴時，可以採取書面投訴，郵寄送達的方式。
5、 工商局屬於國家行政執法機關，消費者協會屬於社會團體。對侵犯消費者權益的行為，工商局可以依法給予行政處罰，如罰款、停業、吊銷營業執照等;消費者協會對侵犯消費者權益的行為只能調解。目前，我國的消費者協會是掛靠在各級工商局的。如果，你的權益受到損害，撥打12315電話即可。
法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》
第三十九條
消費者和經營者發生消費者權益爭議的，可以通過下列途徑解決： (一)與經營者協商和解; (二)請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織調解;(三)向有關行政部門投訴; (四)根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁; (五)向人民法院提起訴訟。
