一、簽訂的勞動合同上面有學歷嗎?
可以有，也可以沒有，學歷的高低不影響勞動合同的簽訂。勞動合同是勞動者與用工單位之間確立勞動關係，明確雙方權利和義務的協議。根據這個協議，勞動者加入企業、個體經濟組織、事業組織、國家機關、社會團體等用人單位，成為該單位的一員，承擔一定的工種、崗位或職務工作，並遵守所在單位的內部勞動規則和其他規章制度;用人單位應及時安排被錄用的勞動者工作，按照勞動者提供勞動的數量和質量支付勞動報酬，並且根據勞動法律、法規規定和勞動合同的約定提供必要的勞動條件，保證勞動者享有勞動保護及社會保險、福利等權利和待遇。
根據《勞動合同法》第17條規定：勞動合同應當具備以下條款：
(一)用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人;
(二)勞動者的姓名、住址和居民身份證或者其他有效身份證件號碼;
(三)勞動合同期限;
(四)工作內容和工作地點;
(五)工作時間和休息休假;
(六)勞動報酬;
(七)社會保險;
(八)勞動保護、勞動條件和職業危害防護;
(九)法律、法規規定應當納入勞動合同的其他事項。
勞動合同除前款規定的必備條款外，用人單位與勞動者可以約定試用期、培訓、保守祕密、補充保險和福利待遇等其他事項。
二、簽訂的勞動合同丟了可以申請仲裁嗎?
勞動合同丟失可以申請仲裁，但需要其他材料如解除或終止合同通知書等。
申請勞動仲裁應當提交材料：能夠證明與被申請人之間存在勞動關係的有關材料，如勞動合同(聘用合同或協議)、解除或終止合同通知書、工資單(條)、社會保險繳費證明等材料及影印件。
申請人在申請勞動仲裁時，仲裁委根據立案審查的需要，要求申請人提交能夠證明被訴人身份的有關材料的，申請人應當提交。如被申請人是用人單位的，應當提交其工商註冊登記相關情況的證明。
簽訂勞動合同時，可以在合同的條款中約定員工的學歷，申請勞動仲裁與勞動合同是否存在沒有必然的聯絡，勞動合同丟失之後，可以用工作的工卡，員工的工資條，單位同事的證人證言，來證明和單位之間存在勞動關係，然後向仲裁委員會申請勞動仲裁。
