賣房吃差價是詐騙嗎

看具體情況定，如果有以非法佔有為目的，在簽訂、履行合同過程中，採取虛構事實或者隱瞞真相等欺騙手段，騙取對方當事人的財物的行為，那就算詐騙，否則不算。
《民法典》第五百九十五條 買賣合同是出賣人轉移標的物的所有權於買受人，買受人支付價款的合同。
第五百九十六條 買賣合同的內容一般包括標的物的名稱、數量、質量、價款、履行期限、履行地點和方式、包裝方式、檢驗標準和方法、結算方式、合同使用的文字及其效力等條款。