農民工工資被拖欠可以向各地勞動執法部門舉報，勞動部門的執法監察人員會協調解決，也可以到各地的勞動爭議仲裁機構去申請仲裁，如果對仲裁不服，也可以到人民法院起訴、強制執行，此外，勞動和社會保障部門也已要求各地重視對農民工合法權益的保護。
《民典法》第七百七十二條 承攬人應當以自己的裝置、技術和勞力，完成主要工作，但是當事人另有約定的除外。承攬人將其承攬的主要工作交由第三人完成的，應當就該第三人完成的工作成果向定作人負責；未經定作人同意的，定作人也可以解除合同。
第七百七十八條 承攬工作需要定作人協助的，定作人有協助的義務。定作人不履行協助義務致使承攬工作不能完成的，承攬人可以催告定作人在合理期限內履行義務，並可以順延履行期限；定作人逾期不履行的，承攬人可以解除合同。
