一、沒簽勞動合同怎麼仲裁?
勞動者申請勞動仲裁需要提交的如下材料：
(1)勞動爭議仲裁申訴登記表;
(2)申訴書(詳細陳述申訴理由和要求，一式兩份或按被訴人人數提供);
(3)申訴人身份證明及影印件;
(4)有委託代理人的，需當面簽定並提交《授權委託書》，並註明委託事項，同時提交受委託代理人的身份證影印件。如委託人的代理人是律師事務所派出的執業律師，應提供執業律師的證件影印件：如委託人的代理人是公民，應提供與委託人簽訂的不收費代理協議書，以及代理人和委託人之間的關係的法律資料;
(5)被訴人工商註冊資訊資料;
(6)申訴人與被訴人存在勞動關係的證明材料;
(7)《提交證據材料清單》一式兩份。
《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第二十七條
勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。
前款規定的仲裁時效，因當事人一方向對方當事人主張權利，或者向有關部門請求權利救濟，或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起，仲裁時效期間重新計算。
因不可抗力或者有其他正當理由，當事人不能在本條第一款規定的仲裁時效期間申請仲裁的，仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起，仲裁時效期間繼續計算。
二、未簽訂勞動合同的仲裁流程是什麼?
1.當事人向勞動爭議仲裁委員會遞交仲裁申訴書以及相關材料;
2.勞動爭議仲裁委員會決定是否受理;
3.勞動爭議仲裁委員會受理後五日內向被申請人送達仲裁申請書副本;
4.被申請人提交答辯書;
5.仲裁庭開庭審理、調解;
6.做出裁決。
《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第二十七條第一款規定，勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。
綜上所述，沒簽勞動合同一樣是可以去申請勞動仲裁的，需要提交相關的證件材料，這個是很重要的，法律上也有相關的規定，且用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
