一、未籤勞動合同勞動關係如何確定
根據《勞動和社會保障部關於確立勞動關係有關事項的通知》的規定，用人單位未與勞動者簽訂勞動合同，認定雙方存在勞動關係時可參照下列憑證：
(一)工資支付憑證或記錄(職工工資發放花名冊)、繳納各項社會保險費的記錄;
(二)用人單位向勞動者發放的“工作證”、“服務證”等能夠證明身份的證件;
(三)勞動者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報名表”等招用記錄;
(四)考勤記錄;
(五)其他勞動者的證言等。
其中，(一)、(三)、(四)項的有關憑證由用人單位負舉證責任。此外，勞動者入職時填寫的入職申請表、入職意向書等也可以作為認定勞動關係的依據，這個也由用人單位負責舉證。
二、簽訂勞動合同的條件有哪些
1、勞動合同的主體由特定的用人單位和勞動者雙方構成。勞動合同當事人一方是企業、事業、機關、團體等用人單位，另一方是勞動者本人;
2、簽訂勞動合同的雙方當事人必須具備合同的主體資格。用人單位必須具有法人資格，私營企業主要必須具有公民資格;勞動者一方必須具備勞動行為能力和勞動權利能力。勞動者必須年滿16週歲，且身體健康。
3、國營企業招收職工，必須是在國家下達的勞動用工計劃指標內，並向當地勞動部門辦理錄用職工手續。
4、勞動合同草案一般由用人單位提出、徵求應招工人的意見;也可以由被招工人與企業行政的代表，如廠長、經理，人事處、科長等直接協商，共同起草。
5、簽訂勞動合同前，用人單位應向被招工人如實介紹本單位的情況，被招工人也有權提出自己的意見和要求，雙方經充分協商，達成一致意見後，用毛筆或鋼筆填寫勞動合同書，並簽名蓋章。
6、勞動合同簽訂後，應當到當地勞動行政機關申請鑑證，並向其主管部門和當地勞動部門備案。
一般只要勞動用工具有一定的持續性，即便未簽訂勞動合同，總會有一些證據可以證明存在勞動關係，所以勞動者在遇到這種情況的時候需要自身多留個心眼，注意儲存上述認定勞動關係的相關證據，或者諮詢專業律師，聽從律師的專業指導意見。
