合同解除與違約金可以並用嗎

不可以，要求解除合同和承擔違約金只能選擇性適用。合同一方當事人不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，另外一方就有權根據法律規定和合同約定要求對方支付違約金，並不以解除合同為前提。
《民法典》第五百七十七條 當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。