雙方簽訂的贈與合同不是必須公證的，雙方可以選擇公證，也可以選擇不公證的，是否公證是不影響其贈與合同的法律效力的。
根據《民法典》第六百五十七條規定：“贈與合同是贈與人將自己的財產無償給予受贈人，受贈人表示接受贈與的合同。”
第六百五十八條規定：“贈與人在贈與財產的權利轉移之前可以撤銷贈與。經過公證的贈與合同或者依法不得撤銷的具有救災、扶貧、助殘等公益、道德義務性質的贈與合同，不適用前款規定。”
第六百六十三條規定：“受贈人有下列情形之一的，贈與人可以撤銷贈與：
(一)嚴重侵害贈與人或者贈與人近親屬的合法權益;
(二)對贈與人有扶養義務而不履行;
(三)不履行贈與合同約定的義務。
贈與人的撤銷權，自知道或者應當知道撤銷事由之日起一年內行使。”
第六百六十六條規定：“贈與人的經濟狀況顯著惡化，嚴重影響其生產經營或者家庭生活的，可以不再履行贈與義務。”
贈與合同是指贈與人將自己的財產無償給予受贈人，而受贈人表示接受贈與，然後贈與人履行贈與合同前，是可以撤銷其贈與合同的，也就是不用再履行贈與合同上的義務了，不用把財產轉移給受贈人，但是經過公證的贈與合同或者依法不得撤銷的具有救災、扶貧、助殘等公益、道德義務性質的贈與合同，是不可以撤銷的，但有特殊情況的除外。
綜上所述，贈與合同是不需要公證的，但雙方當事人是可以選擇去公證的，畢竟在贈與合同履行前，贈與人是可以撤銷其贈與合同的，但如果雙方有把贈與合同拿去公證機關進行公證的，那贈與人沒有法律規定的條件之一，是不可以撤銷其贈與合同的，贈與人不履行贈與合同的，受贈人是可以請求贈與人交付其財產的。
