不動產抵押必須要登記嗎

必須要辦理登記。不動產設定抵押一定要有書面的抵押合同，另外必須到有關部門辦理抵押登記，否則即使拿到對方的房產證該抵押也是無效的，遇有對方不能償還借款的情形也不能要求拍賣該房產以行使抵押權。
《民法典》第四百條 設立抵押權，當事人應當採用書面形式訂立抵押合同。
抵押合同一般包括下列條款：
（一）被擔保債權的種類和數額；
（二）債務人履行債務的期限；
（三）抵押財產的名稱、數量等情況；
（四）擔保的範圍。