一、單位對農民工欠錢不還怎麼辦
拖欠工資，可以向勞動監察投訴，可以申請勞動爭議仲裁，有欠條可以向人民法院申請支付令。
用人單位拖欠勞動者工資的，勞動者應當攜帶與用人單位之間存在勞動關係的證明資料如：工作證或工作牌(最好蓋有公章)、工資卡交易記錄、工資條、有公司名稱的工裝、去地稅局列印並蓋章的個稅完稅證明、用人單位為勞動者辦理的暫住證、考勤記錄、社會保險繳納記錄、派工單、同事證言(離職在職的都可以)、錄音錄影或者其它有勞動者名字和公章或老闆簽字的的書面材料等，只要證明雙方之間勞動關係，勞動者就可以申請勞動仲裁，要求用人單位支付其工資。
用人單位拖欠勞動者工資是一個比較常見的現象，協商不成，可以按以下三種途徑追索工資。
1、有欠條的，可以直接向人民法院申請支付令。
2、向勞動監察投訴，由勞動監察責令限期支付;限期內不支付的，責令按拖欠額度50%—100%支付賠償金。
優點：方式簡單;缺點：各地執法力度可能不是很大。
3、向用人單位住所地或者勞動合同履行地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
由於一些省市未經勞動監察限期支付不支援賠償金，建議先向勞動監察投訴，限期內不支付的申請勞動爭議仲裁。
二、拖欠工資會不會犯法
1、所說情形，當拖欠數額較大，達到刑法規定的情形，將涉嫌拒不支付勞動報酬罪。
2、法律依據：《刑法》第二百七十六條【拒不支付勞動報酬罪】以轉移財產、逃匿等方法逃避支付勞動者的勞動報酬或者有能力支付而不支付勞動者的勞動報酬，數額較大，經政府有關部門責令支付仍不支付的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金;造成嚴重後果的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。
單位犯前款罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照前款的規定處罰。
有前兩款行為，尚未造成嚴重後果，在提起公訴前支付勞動者的勞動報酬，並依法承擔相應賠償責任的，可以減輕或者免除處罰
勞動仲裁主要是解決勞動糾紛的，勞動糾紛的發生通常是因為單位損害了員工的利益，如果在沒有申請勞動仲裁的情況下向法院起訴的，因為案件不屬於法院主管，所以法院不予受理。
