重組後承擔的債務能否扣除

企業債務重組不可以扣除。公司合併時，合併各方的債權、債務，應當由合併後存續的公司或者新設的公司承繼。公司分立前的債務由分立後的公司承擔連帶責任。
《公司法》第一百七十四條，公司合併債權債務的承繼：公司合併時，合併各方的債權、債務，應當由合併後存續的公司或者新設的公司承繼。
第一百七十六條，公司分立前的債務承擔：公司分立前的債務由分立後的公司承擔連帶責任。但是，公司在分立前與債權人就債務清償達成的書面協議另有約定的除外。