正當防衛過當一般會按照過失致人重傷或過失致人死亡定罪。正當防衛過當是指行為人的防衛行為明顯超過必要限度造成的重大損害，所以應當負刑事責任的犯罪行為。防衛過當本身不是一項罪名，對於防衛過當，應當根據防衛人的主觀上的罪過形式及客觀上造成的具體危害結果確定。
法律依據：
《中華人民共和國刑法》第二百三十三條
過失致人死亡的，處三年以上七年以下有期徒刑；情節較輕的，處三年以下有期徒刑。本法另有規定的，依照規定。
第二百三十五條
過失傷害他人致人重傷的，處三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有規定的，依照規定。
