上訴不加刑原則如下：除檢察院抗訴的案件外，刑事被告人申訴一般不會加重刑罰。刑事訴訟法明確規定上訴不加刑原則，所以在判決書下來後有效期內不服判決的可以提起上訴。上訴不加刑原則，只應用於被告一方上訴的案件，第二審人民法院在審判時不得加重被告人的刑罰。
法律依據：
《中華人民共和國刑事訴訟法》第二百三十七條
第二審人民法院審理被告人或者他的法定代理人、辯護人、近親屬上訴的案件，不得加重被告人的刑罰。第二審人民法院發回原審人民法院重新審判的案件，除有新的犯罪事實，人民檢察院補充起訴的以外，原審人民法院也不得加重被告人的刑罰。人民檢察院提出抗訴或者自訴人提出上訴的，不受前款規定的限制。
