拖欠農民工工資的最新法律法規的規定如下：工資應當按勞動合同約定的日期支付，用人單位拖欠工資的，可以向勞動監察投訴，可以申請勞動爭議仲裁，有欠條可以向人民法院申請支付令。
一、根據《勞動合同法》第三十條、《勞動爭議仲裁調解法》第十六條規定，用人單位向勞動者出具有工資欠條的，勞動者可以直接向人民法院申請支付令。申請支付令需要提交申請書、欠條、申請人身份證件。
二、根據《勞動合同法》第八十五條、《勞動爭議仲裁調解法》第九條規定，用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，可以向勞動監察投訴，勞動監察應當受理，並責令用人單位限期支付；逾期不支付的，責令按拖欠額度百分之五十至一百支付賠償金。向勞動監察投訴可以口頭投訴，也可以書面投訴，需要提交本人身份證，用人單位拖欠工資的證據材料。
三、向用人單位住所地或者勞動合同履行地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
