用人單位應當按照約定和法律中的規定，及時足額的支付勞動者相應的工資報酬，不得有拖欠工資、剋扣工資的行為，但屬於合理代扣工資的則允許。員工遇到單位拖欠工資的，可以先與單位進行協商。在協商無果的情況下，可以去當地的勞動保障監察機構進行投訴、舉報。若此時問題還是沒有得到解決的話，可以申請勞動仲裁或者直接提起勞動訴訟。
這段時間知名作家、賽車手韓寒投資的餐廳又被曝出了負面新聞。其在天津的加盟店因為拖欠員工的工資而被起訴到了天津當地的法院。按照該餐廳員工的說法，其所在門店自從2018年5月下旬開始就已經停業了，但是至今一直聯絡不上該門店的老闆，而目前該店也一直存在拖欠員工工資的情況，涉及到的員工多達30名，而拖欠的工資總計高達12.28萬元。
首先我們來看一下，這個品牌的餐廳雖然是韓寒投資的，但起訴的卻是其中一個加盟店，也就是說與員工之間產生的欠薪糾紛，其實與人家韓寒其實並沒有什麼直接聯絡。因為拖欠員工的工資而造成的一系列法律後果，其實都應該由加盟店的老闆來承擔，不能說韓寒是有責任的。
那麼對於老闆拖欠工資的行為，員工應該採取怎樣的方法來處理呢?
1、從《勞動法》第91條中的規定可以知道，要是單位有無故拖欠勞動者工資的行為，那此時可以去勞動行政部門進行投訴、舉報，勞動行政部門接到投訴、舉報並且作出了審查之後，確認屬於拖欠工資的情況，就會責令老闆支付員工的工資報酬、經濟補償，同時還可以責令其支付賠償金給員工。
2、結合《勞動合同法》第30條的規定，要是在老闆有拖欠工資行為的時候，員工可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令。通過這樣的方式，也可以讓老闆儘快的補發拖欠的工資。
3、《勞動合同法》85條中有明確說明，用人單位要是沒有按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的，即單位存在拖欠工資情況的，可以由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償;超過規定時間不支付的，同時還可以責令用人單位按應付金額50%至100%的標準向勞動者加付賠償金。
總結一下，在遇到拖欠工資情況的時候，勞動者可以採取的合法手段包括：(1)去當地人力資源和社會保障局內的勞動監察投訴;(2)到當地人力資源和社會保障局內的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁;(3)去法院申請支付令;(4)直接去法院提起勞動訴訟。
注：根據《關於審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋(二)》第3條中明確規定，勞動者以用人單位的工資欠條為證據直接向人民法院起訴，訴訟請求不涉及勞動關係其他爭議的，視為拖欠勞動報酬爭議，按照普通民事糾紛處理。所以對於此類糾紛，並不需要先申請進行勞動仲裁，在對仲裁結果不服的情況下，才能去法院提起勞動訴訟。當事人可以直接去法院起訴用人單位。
