一、沒簽勞動合同不給工資怎麼辦
1、和老闆協商解決;
2、當地勞動局內設機構勞動仲裁委員會申請勞動仲裁要回工資。該程式是專門為了解決勞資糾紛的，效果很好，不用交任何費用;
3、對仲裁結果不服得，可以向法院起訴;
4、可以向勞動監察機構投訴，由其責令用人單位改正。
二、公司沒簽勞動合同從來不發工資怎麼賠償
針對公司沒簽勞動合同從來不發工資的賠償問題，工資應當按照合同約定發放,包括基本工資、獎金、津貼、提成等全部費用。拖欠或扣發工資違法，可以要求全額發放，並要求支付拖欠部分25%的經濟補償金。超過合同約定工資發放日15天以上算拖欠。
不簽定勞動合同是違法行為，還可以要求單位支付雙倍工資，最高為11個月。證據方面能夠證明勞動關係即可，比如工資條，打卡記錄、工裝、工作往來資訊、同事證言等。
用人單位應當為員工繳納全部保險，包括養老、醫療、失業、工傷和生育五項。不繳納保險或不足額繳納保險屬於違法行為,可以要求單位補繳或作相應經濟補償。否則可以向勞動監察大隊舉報。如果是單純的保險糾紛勞動仲裁不受理，只能到勞動監察大隊舉報。
單位有違法行為的情況下，可以隨時離職，不需要提前通知，單位應當為辦理離職手續,包括開具離職證明、辦理戶口和檔案的遷轉等。
建議協商解決,協商不成可以申請勞動仲裁,申請勞動仲裁應當在單位註冊地的勞動仲裁委員會申請。也可以委託律師代為仲裁。
三、申請勞動仲裁應提交以下材料
1、《仲裁申請書》。申請人應當按照規定如實準確填寫《仲裁申請書》，《仲裁申請書》一式三份，其中兩份由申請人本人或其委託代理人提交仲裁委，一份由申請人留存。
2、身份證明。申請人是勞動者的，提交本人身份證明的原件及影印件：申請人是用人單位的，提交本單位營業執照副本及影印件、本單位法定代表人身份證明、委託代理人身份證明、授權委託書等。
3、能夠證明與被申請人之間存在勞動關係的有關材料，如勞動合同(聘用合同或協議)、解除或終止合同通知書、工資單(條)、社會保險繳費證明等材料及影印件。
4、申請人在申請勞動仲裁時，仲裁委根據立案審查的需要，要求申請人提交能夠證明被訴人身份的有關材料的，申請人應當提交。如被申請人是用人單位的，應當提交其工商註冊登記相關情況的證明(包括單位名稱、法定代表人、住所地、經營地等情況);如被申請人是勞動者的，應當提交其本人戶口所在地、現居住地地址、聯絡電話等。
公司不簽訂勞動合同是需要支付勞動者經濟賠償金的，每工作滿一年需要支付一個月的工資作為補償。勞動者不超過一年，已經超過六個月的情況下會按照一年進行計算，不超過六個月的情況下，會按照半年進行計算賠償。
