一、沒有合同最快最狠的討薪方法有哪些?
1、收集相關證據，如工資條，打卡記錄、工作服、工作往來資訊、證人證言、錄音等可以證明你存在勞動關係的證據，要求單位支付未籤勞動合同雙倍工資。
2、與用人單位進行協商：有工會的單位，可首先向工會反映情況，通過工會與用工方進行交涉;若單位還沒有成立工會組織，也可直接向用工方提出協商要求;被拖欠工資的工人還可聯合起來，向用工方提出集體協商要求，給他們施加壓力。
3、採用行政解決方法：可向勞動監察部門舉報。隨著討薪問題日益受到重視，各地勞動局基本都有專門處理該類投訴的部門。
4、委託律師進行追討：即通過律師進行調解，調解不果可申請勞動仲裁;若對仲裁不滿的話還可以向法院提起訴訟。
二、討薪可以申請法律援助嗎?
法律援助是國家對某些經濟困難或特殊案件的當事人給予免收法律服務費用提供法律幫助的一項法律制度。根據我國《法律援助條例》第十條規定，在民事和行政案件中，公民對下列需要代理的事項，因經濟困難沒有委託代理人的，可以向法院援助機構申請法律援助：
(1)依法請求國家賠償的;
(2)請求給予社會保險待遇或者最低生活保障待遇的;
(3)請求發給撫卹金、救濟金的;
(4)請求給付贍養費、撫養費、扶養費的;
(5)請求支付勞動報酬的;
(6)主張因見義勇為行為產生的民事權益的;
(7)省、自治區、直轄市人民政府根據《法律援助條例》的授權在上述六項規定範圍之外補充規定的法律援助事項。
由此可知，農民工討薪的行為在《法律援助條例》規定受理範圍內。農民工在討薪的過程中可以申請法律援助。農民工可以向支付勞動報酬的義務人住所地的法律援助機構提出申請。
用人單位和員工在發生工作關係之前，首先一定要簽署勞動合同，否則用人單位是違反民法典相關規定的，那麼員工可以在進行申訴時要求用人單位支付雙倍工資給自己。且只要雙方之間能夠有勞動關係的證明，即使用人單位拒絕支付薪水，法院也會判出其進行支付。
