房屋買賣協議簽訂了，一方拒不履行的可以要求不履行的一方承擔違約責任。可以要求對方繼續履行，如對遲延履行約定了違約金的，仍可要求支付遲延履行違約金，如沒約定遲延履行違約金有損失的可要求賠償損失。
也可以要求解除合同要求對方承擔違約金。
【法律依據】
《民法典》第五百八十五條，當事人可以約定一方違約時應當根據違約情況向對方支付一定數額的違約金，也可以約定因違約產生的損失賠償額的計算方法。約定的違約金低於造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以增加；約定的違約金過分高於造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以適當減少。當事人就遲延履行約定違約金的，違約方支付違約金後，還應當履行債務。
