房屋買賣合同糾紛是否按照不動產糾紛確定管轄

是的。最高人民法院關於適用《中華人民共和國民事訴訟法》若干問題的解釋第28條明確規定：政策性房屋買賣合同糾紛，按照不動產糾紛確定管轄。
因不動產糾紛提起的訴訟，由不動產所在地人民法院管轄。
《中華人民共和國民事訴訟法》第二十八條
《中華人民共和國民事訴訟法》第三十三條