一、欠債不還錢金額達到多少可以起訴對方?
欠債不還錢金額不管是多少都可以向法院起訴。但向法院起訴應該滿足以下條件：
1.原告是與本案有直接利害關係的公民、法人和其他組織;
2.有明確的被告;
3.有具體的訴訟請求和事實、理由;
二、欠錢不還起訴怎麼取證?
根據誰主張，誰舉證的法律原則，作為出借人，如果遇到借款人借錢不還的，應當注意收集以下幾方面的證據。
第一、是對方的身份資訊，包括身份證等其他證件的影印件，最少也要知道身份證影印件，否則你想起訴別人，連物件都沒辦法確定。
第二、是借款憑證，包括我們平時說的借條、借據、欠條、借款合同等，如果這些書面的借款憑證都沒有，而且借款人又不同意補的;那建議就收集下電話錄音、證人證言這些憑證。
第三、是支付憑證，包括我們平時說的收據、收條、銀行轉賬記錄、微信支付憑證、支付寶支付憑證等。
《中華人民共和國民事訴訟法》第六十四條
當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。
當事人及其訴訟代理人因客觀原因不能自行收集的證據，或者人民法院認為審理案件需要的證據，人民法院應當調查收集。
人民法院應當按照法定程式，全面地、客觀地審查核實證據。
《中華人民共和國民事訴訟法》第六十五條
當事人對自己提出的主張應當及時提供證據。
人民法院根據當事人的主張和案件審理情況，確定當事人應當提供的證據及其期限。當事人在該期限內提供證據確有困難的，可以向人民法院申請延長期限，人民法院根據當事人的申請適當延長。當事人逾期提供證據的，人民法院應當責令其說明理由;拒不說明理由或者理由不成立的，人民法院根據不同情形可以不予採納該證據，或者採納該證據但予以訓誡、罰款。
別人欠錢不還可以起訴對方，只要符合法院立案的條件就可以進行起訴，起訴之後收集相關的證據的方式包括支付的憑證，也就是借給別人錢的憑證，或者是電話錄音，微信轉賬等證據。
