未簽訂勞動合同被辭退了怎麼辦

可以申請勞動仲裁要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資（最多11個月）及拖欠的工資、押金、經濟補償金、加班工資等；從你離職開始算，勞動仲裁時效為一年！
《中華人民共和國勞動法》
第十六條【勞動合同】勞動合同是勞動者與用人單位確立勞動關係、明確雙方權利和義務的協議。
建立勞動關係應當訂立勞動合同。