退休的員工再就業的，並不屬於勞動者，所以用人單位是可以不簽訂勞動合同的，但要簽訂用工協議。需要簽訂合同，用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。用人單位應當建立職工名冊備查。
《勞動部關於實行勞動合同制度若干問題的通知》
13.已享受養老保險待遇的離退休人員被再次聘用時，用人單位應與其簽訂書面協議，明確聘用期內的工作內容、報酬、醫療、勞保待遇等權利和義務。
16.職工勞動合同期限屆滿，終止勞動合同後符合退休條件的，可以辦理退休手續，領取養老保險金;不符合退休條件的，應當到就業服務機構進行失業登記，按規定領取失業救濟金。
