一、酒店集體勞動合同範文的基本內容應該有哪些?
(一)用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人;
(二)勞動者的姓名、住址和居民身份證或者其他有效身份證件號碼;
(三)勞動合同期限;
(四)工作內容和工作地點;
(五)工作時間和休息休假;
(六)勞動報酬;
(七)社會保險;
(八)勞動保護、勞動條件和職業危害防護;
(九)法律、法規規定應當納入勞動合同的其他事項。
勞動合同除前款規定的必備條款外，用人單位與勞動者可以約定試用期、培訓、保守祕密、補充保險和福利待遇等其他事項。
二、集體合同和勞動合同的區別有哪些?
1、合同的主體不同。
集體合同的一方當事人是企業行政方面，另一方必須是職工自願結合而成並具有法人資格的工會;
勞動合同的一方當事人是企業行政方面，而另一方當事人通常是勞動者個人。
2、合同的內容不同。
集體合同規定的是勞動者集體勞動的勞動條件、工作時間、勞動報酬、福利待遇等，明確的有關企業的整體性措施;
勞動合同則僅限於規定勞動者個人和企業之間的權利義務。
3、適用範圍不同。
集體合同適用於企業的全體職工，即一份集體合同適用於企業的每一名職工;
勞動合同則只適用於勞動者個人，對企業其他勞動者沒有約束力。
4、法律效力不同。
集體合同的法律效力高於勞動合同的法律效力，它是企業訂立勞動合同的重要依據，勞動者個人與企業訂立的勞動合同的條款的標準不得低於集體合同的規定，兩者出現不一致時，應以集體合同規定的條款為準。
其實，集體合同跟勞動合同還是有區別的，但合同的內容都大同小異，跟酒店建立了勞動關係以後，酒店不籤勞動合同的行為是違法的，不過，在社會生活中，餐飲服務行業勞動關係的管理是非常不規範的。
