票據的更改和塗銷是指將票據上的簽名或其他記載事項加以更改或塗抹消除的行為。票據金額、日期、收款人名稱任何人不得更改，更改會導致票據無效。更改銀行匯票的實際結算金額，也會導致票據無效。
《票據法》第十四條規定，票據上的記載事項應當真實，不得偽造、變造。偽造、變造票據上的簽章和其他記載事項的，應當承擔法律責任。票據上有偽造、變造的簽章的，不影響票據上其他真實簽章的效力。票據上其他記載事項被變造的，在變造之前簽章的人，對原記載事項負責；在變造之後簽章的人，對變造之後的記載事項負責；不能辨別是在票據被變造之前或者之後簽章的，視同在變造之前簽章。
