工程上死亡1人能構成犯罪嗎

工程上死亡1人是否構成犯罪需要視具體情況而定。如果是在施工過程中，一方故意將另一方殺害的，那麼構成故意殺人罪。故意殺人罪必須有剝奪他人生命的行為。處死刑、無期徒刑或者十年以上有期徒刑；情節較輕的，處三年以上十年以下有期徒刑。
法律依據：
《中華人民共和國刑法》第二百三十二條
故意殺人的，處死刑、無期徒刑或者十年以上有期徒刑；情節較輕的，處三年以上十年以下有期徒刑。