國家鼓勵發明和創造，並且出臺了相關法律法規保護髮明和創造的專利，未經過專利人的允許其他人不得使用專利，專利人同意的除外，而且取得專利也必須經過嚴格的程式，也不是每個專利都能受到法律保護。在我國，專利分為發明、實用新型和外觀設計三種類型。而中華人民共和國國家智慧財產權局是國務院主管全國專利工作和統籌協調涉外智慧財產權事宜的直屬機構。
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食品申請專利流程有哪些？
品製作方法需要申請發明專利。可直接向國家專利局辦理申請手續，需要製備發明專利請求書、權利要求書、說明書和說明書摘要。要通過專利代理機構辦理申請，所有這些材料都有專利代理機構辦理，你需要與專利代理機構配合，向專利代理機構進行技術交底。可以申請專利，但需檢索。如果你的加工方法屬於食品領域的慣用加工方法，就不太可能獲得專利保護了。
對小吃的加工製作方法進行保護，只能選擇申請“發明”專利，《專利法》規定，需事先進行專利檢索（可委託代理機構檢索），看全球範圍內有沒有在先公開的這種技術，才能確定能不能申請成功。
食品申請專利流程需要準備：
1、說明書、權利要求書，摘要。說明書是專利技術的詳細說明，權利要求書概括你保護的技術方案的範圍大小，摘要就是簡要說明。然後再到國家智慧財產權局網站上下載一份專利申請請求書表格，填好。
2、拿著這些材料去國家智慧財產權局專利局申請；或郵寄到國家智慧財產權局專利局受理處；或去國家智慧財產權局駐各地的代辦處申請。推薦前兩種
3、等著國家智慧財產權局專利局發的各種通知書，並答覆審查意見通知書。沒有問題就可以授權了
4、如果對專利事務不瞭解，並且也不想花時間去學習的話，那麼可以找一個專利代理事務所幫忙代理專利。
2、可以申請商標註冊。
首先，個體戶也可申請。持個體戶營業執照及本人的身份證即可。
其次，如果你要走“自營”+“連鎖”的方式，那至少得在兩個類別上註冊，且需事先查詢有無相同或類似的商標。
