行政處罰適用原則具體如下：
(一)處罰法定原則
1、處罰依據是法定的；
2、實施處罰的主體是法定的
3、實施處罰的職權是法定的；
4、處罰程式是法定的。
(二)處罰公正、公開原則。處罰公正原則要求行政主體在行政處罰中必須依法裁判，公平地處罰違法行為人。既不能同等情況給予不同處罰，也不能不同情況給予相同處罰。另外，還不能違反公正的程式。
(三)處罰與違法行為相適應的原則實施的行政處罰，必須與受罰人的違法行為的事實、性質、情節及社會危害程度相適應，亦即行政處罰的種類、輕重程度及其減免均應與違法行為相適應。
(四)處罰與教育相結合的原則行政處罰是法律制裁的一種形式，但又不僅僅是一種制裁，它兼有懲戒與教育的雙重功能。處罰不是目的，而是手段，通過處罰達到教育的目的。
(五)不免除民事責任、不取代刑事責任原則行政相對方因違法受到行政處罰，其違法行為對他人造成損害的，應當依法承擔民事責任。違法行為嚴重構成犯罪的，應當依法追究刑事責任。
(六)救濟原則在行政處罰中必須提供充分的救濟，才能真正保障相對方的權利。相對方對行政主體給予的行政處罰依法享有陳述權、申辯權；對行政處罰決定不服的，有權申請複議或者提起行政訴訟。相對方因違法行政處罰受到損害的，有權提出賠償要求。
(七)處罰追究實效原則違法行為在二年內未被發現，不再處罰，法律另有規定的除外。
《菸草專賣行政處罰程式規定》第三條
