一、加工承攬合同違約怎麼辦?
加工承攬合同違約需要按照合同當中的約定支付違約金。
1、逾期交付定作物，應當按照合同規定，向定作人償付違約金;合同中無具體規定的，應當比照中國人民銀行有關延期付款的規定，按逾期交付部分的付款總額計算，向定作人償付違約金;以酬金計算的，每逾期一天，按逾期交付部分的酬金的1%償付違約金。未經定作人同意，提前交付定作物，定作人有權拒收。
2、不能交付定作物或完成工作的，應當償付不能交付定作物或不能完成工作部分價款總值10%至30%或酬金總額20%至60%的違約金。
3、異地交付的定作物不符合合同規定，暫由定作人代保管時，應當償付定作人實際支付的保管、保養費。
4、實行代運或送貨的定作物，錯發到達地點或接受單位(人)，除按合同規定負責運到指定地點或接收單位(人)外，並承擔因此多付的運雜費和逾期交付定作物的責任。
二、承攬人應承擔哪些違約責任?
1、標的質量的責任
未按合同規定的質量交付定作物或完成工作，定作人同意利用的，應當按質論價;不同意利用的，應當負責修整或調換，並承擔逾期交付的責任;經過修整或調換後，仍不符合合同規定的，定作人有權拒收，由此造成的損失由承攬人賠償。
2、標的數量的責任
交付定作物或完成工作的數量少於合同規定，定作人仍然需要的，應當照數補齊，補交部分按逾期交付處理，少交部分定作人不再需要的，有權解除合同，因此造成的損失由承攬人賠償。
3、包裝定作物的責任
未按合同規定包裝定作物，需返修或重新包裝的，應當負責返修或重新包裝，並承擔因此而支付的費用。定作人不要返修或重新包裝而要求賠償損失的，承攬人應當償付定作人該不合格包裝物低於合格包裝物的價值部分。因包裝不符合合同規定造成定作物毀損、滅失的，由承攬人賠償損失。
4、未按合同規定交付標的的責任
逾期交付定作物，應當按照合同規定，向定作人償付違約金;合同中無具體規定的，應當比照中國人民銀行有關延期付款的規定，按逾期交付部分的付款總額計算，向定作人償付違約金;以酬金計算的，每逾期一天，按逾期交付部分的酬金的1%償付違約金。未經定作人同意，提前交付定作物，定作人有權拒收。
加工承攬合同簽訂是對雙方當事人的一種保障，如果其中一方當事人沒有按照規定進行承擔工作，或者是另外一方當事人沒有支付報酬的話，都是屬於違約，需要承擔支付違約金等違約責任。
