與人合夥經營企業，應當簽訂合夥協議。合夥協議是全體合夥人依法以書面形式訂立的合夥協議。根據《中華人民共和國合夥企業法》的規定，設立合夥企業，應當遵循自願、平等、公平、誠實信用的原則。合夥協議經全體合夥人簽字蓋章後生效。合夥人有權依照合夥協議履行其義務。修改或者補充合夥協議，必須經全體合夥人一致同意;除非合夥協議另有約定。合夥協議沒有約定或者約定不明確的，由合夥人協商決定;協商不成的，依照本法和其他有關法律、行政法規的規定處理。個人合夥是指兩個或者兩個以上的公民按照協議提供合資企業、聯合勞動、共同承擔風險、分享利潤和損失，以提供資金、實物和技術的自願聯合。其法律特徵是:①合夥必須有兩個或兩個以上的公民;
③合夥人必須共同貢獻,共同經營,共同努力,和分擔風險;④合夥企業財產所有合作伙伴共同合作伙伴對合夥債務承擔連帶責任。個體合夥企業應當簽訂合夥協議。合夥協議是指明確合夥人之間的權利和義務的協議。人民法院沒有訂立書面協議，但具備合夥條件，有兩個以上無利害關係方證明有口頭協議的，可以認定有合夥關係。法律依據:《中華人民共和國合夥企業法》第五條訂立合夥協議，設立合夥企業，應當遵循自願、平等、公平、誠實信用的原則。
