設立抵押權是抵押人與抵押權人之間的法律行為，該種行為不僅要求當事人雙方意思表示一致，還要求通過一定的法律形式表現出來，該種法律形式就是合同。
合同有口頭和書面之分，口頭合同一般適用於數額不大或者即時結清的民事法律行為，對於比較重大、容易發生糾紛或者需經一段時間才能終結的民事法律行為，則應當採用比較嚴格的書面形式。
抵押涉及的財產數額較大，法律關係比較複雜，而且要在一段時間內為債權擔保，應當採取書面形式訂立抵押合同。法律依據：《民法典》第四百條
設立抵押權，當事人應當採用書面形式訂立抵押合同。
抵押合同一般包括下列條款：
（一）被擔保債權的種類和數額；
（二）債務人履行債務的期限；
（三）抵押財產的名稱、數量等情況；
（四）擔保的範圍。
