需要辦理的證件有：
1、衛生許可證
2、衛生經營許可證
3、工商營業執照。
辦證的具體流程：
1、持健康證、店鋪租賃合同，到工商辦衛生許可證；
2、帶身份證、健康證、租賃合同、衛生許可證，到工商辦理個體經營許可證；
3、衛生許可證申請書一份，申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章（與營業執照申請單位名稱一致，個人不蓋章），單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可專案填寫生產經營範圍和種類，空格處以“無”字填寫。
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條
《中華人民共和國食品安全法》第四十五條
