個體戶不開票怎麼處理

可以向稅務機關舉報。對於未按規定開具發票的行為，可以處10000元以下罰款，並沒收違法所得。個體工商戶如果未開具的金額較小，可以酌情從輕處罰，具體處罰金額由實施處罰的稅務機關作出。
《中華人民共和國發票管理辦法》第十九條：銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應當向付款方開具發票；特殊情況下，由付款方向收款方開具發票。