沒簽勞動合同公司能贏嗎

視情況而定。勞動糾紛只能先仲裁，對仲裁結果不服再起訴。直接起訴法院不受理，仲裁結果對訴訟沒影響。
《勞動合同法》第十四條規定，無固定期限勞動合同，是指用人單位與勞動者約定無確定終止時間的勞動合同。用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。