跨國併購是指跨國兼併和跨國收購的總稱，是指一國企業（又稱併購企業）為了達到某種目標，通過一定的渠道和支付手段，將另一國企業（又稱被併購企業）的所有資產或足以行使運營活動的股份收買下來，從而對另一國企業的經營管理實施實際的或完全的控制行為。
《關於外國投資者併購境內企業的規定》第二條 本規定所稱外國投資者併購境內企業，係指外國投資者購買境內非外商投資企業（以下稱“境內公司”）股東的股權或認購境內公司增資，使該境內公司變更設立為外商投資企業（以下稱“股權併購”）；或者，外國投資者設立外商投資企業，並通過該企業協議購買境內企業資產且運營該資產，或，外國投資者協議購買境內企業資產，並以該資產投資設立外商投資企業運營該資產（以下稱“資產併購”）。
