法人代表未經股東同意可以私自更換公司印鑑嗎

不可以。
如果是執行董事（董事長）作為法定代表人的，其更換須經股東會決議；如果是總經理作為法定代表人的，由董事會決議。
因此，法人代表未經股東同意是不可以私自更換印鑑的。
【法律依據】
根據《公司法》第36條規定：有限責任公司股東會由全體股東組成。股東會是公司的權力機構，依照本法行使職權。