處理施工單位偷工減料的方法:建議上報給上一級相關部門處理(如相關科室審查立案),由它來調查取證相關人員開展調查、檢查,收集證據。調查終結,承辦人寫出調查終結報告。
《建築法》第七十四條“建築施工企業在施工中偷工減料的，使用不合格的建築材料、建築構配件和裝置的，或者有其他不按照工程設計圖紙或者施工技術標準施工的行為的，責令改正，處以罰款；
情節嚴重的，責令停業整頓，降低資質等級或者吊銷資質證書；造成建築工程質量不符合規定的質量標準的，負責返工、修理，並賠償因此造成的損失；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
