抵押率受預期的真實利率、預期的通貨膨脹率和貸款風險影響。
預期的真實利率是指扣除預期的通貨膨脹率以後的實際收益率；除了考慮預期的真實利率以外，所有投資者在做投資決策時還必須關心通貨膨脹對投資收益的影響；貸款風險是指貸款實際收益的不確定性，或者說是實際收益與預期收益的偏差。
《民法典》第四百一十條 債務人不履行到期債務或者發生當事人約定的實現抵押權的情形，抵押權人可以與抵押人協議以抵押財產折價或者以拍賣、變賣該抵押財產所得的價款優先受償。協議損害其他債權人利益的，其他債權人可以請求人民法院撤銷該協議。
抵押權人與抵押人未就抵押權實現方式達成協議的，抵押權人可以請求人民法院拍賣、變賣抵押財產。
抵押財產折價或者變賣的，應當參照市場價格。
