夫妻借錢一個人簽字有效嗎

有效。民間借貸夫妻一方簽字是生效的，只是會有個人債務或者共同債務的分別。
法律依據：
《中華人民共和國民法典》第六百六十八條，借款合同應當採用書面形式，但是自然人之間借款另有約定的除外。
借款合同的內容一般包括借款種類、幣種、用途、數額、利率、期限和還款方式等條款。