父母借錢夫妻開店一方不認怎麼辦

律師解析：可向法院申請強執行。
1、就婚姻關係存續期間夫妻一方以個人名義所負債務，原則上按照夫妻共同債務處理，配偶要承擔償還責任；
2、如果一方有證據，證據足以證明夫妻雙方沒有共同舉債的合意和該債務沒有用於夫妻共同生活，則該債務可以認定為夫妻一方的個人債務。法律依據：《民法典》第一千零六十條
夫妻一方因家庭日常生活需要而實施的民事法律行為，對夫妻雙方發生效力，但是夫妻一方與相對人另有約定的除外。
夫妻之間對一方可以實施的民事法律行為範圍的限制，不得對抗善意相對人。