赠予房产不过户可以吗

不可以。因为不动产以登记为取得的要件。房屋如果没有办理过户手续，变更房屋所有权人的，则该房屋仍然归属于赠与人，受赠人仍然未实际取得赠与人赠与的房产。
《民法典》第二百零九条 不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。