上法院一方不出庭彩禮能退嗎

看具體情況而定。法庭依法開庭，原告無正當理由拒不到庭的，視為原告撤訴；被告不到庭，法院可以依據事實依法判決。屬於以下情形，法院會做出支援退還彩禮的決定：
(一)雙方未辦理結婚登記手續的;
(二)雙方辦理結婚登記手續但確未共同生活的;
(三)婚前給付並導致給付人生活困難的。
《民法典》第一千零七十六條：夫妻雙方自願離婚的，應當簽訂書面離婚協議，並親自到婚姻登記機關申請離婚登記。離婚協議應當載明雙方自願離婚的意思表示和對子女撫養、財產以及債務處理等事項協商一致的意見。